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   正規水廠出產的礦泉水和純凈水中一般不含防腐物質。國家標準方法(GB8537—2008)對飲用礦泉水的感官性狀、多重離子含量指標、化學性污染物含量指標和微生物學指標規定,并未對水中防腐劑含量做出規定。瓶裝水沒有必要添加防腐劑,在水容器密封的情況下,外界的空氣和微生物不可能進入容器內部。水開封的情況下,空氣和微生物都與水發生接觸,利于細菌微生物的生長。因此,在開封的情況下,純凈水和礦泉水的保質期在15天左右。

  

    礦泉水、純凈水從理論上說不允許添加防腐劑。對于離子全部去掉的純凈水,放幾天應該不會變質,因為水里只含有氫和氧,它們都保持穩定狀態的話,不會發生質變。不過,桶或瓶裝的純凈水存在打開后水質變壞的風險。瓶裝水打開后,人用嘴唇含著塑料瓶口飲用,唾液會留在塑料瓶口,時間長了唾液會滋生細菌,進而讓水質變壞。實際上,很多飲料都添加防腐劑,只要按標準添加就沒事。



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